雖然今年要繳的稅非常非常的多，但還是希望大家能一起吃頓好的，所以今年母親節我就提議要吃法式料理。
2020年曾經和老婆吃過一次巴賽麗廳，詳情可以參考連結。當時我就覺得巴賽麗廳很不錯，而且很適合聚餐。多一點人就可以嘗試更多不同種類的餐點。
今天首頁圖是羅西尼牛排，我們10大1小居然有4個人點了羅西尼，不知道該說是意外還是意內，因為我家的人特愛吃牛排。
首先是開胃的醃漬物，和2020年一樣，到現在我依然不知道它叫啥~
首先吃餐前麵包，不改以往的外皮酥脆內裡柔軟，搭配奶油，好吃:
招牌開胃菜「焦糖鴨肝布蕾」。它是一道鹹菜，鴨肝醬非常順口，烤布蕾+鴨肝醬搭配麵包一起吃，還不錯。算是一種嘗鮮。
大家接受度最高的法式焗烤田螺。濃厚的大蒜味，搭配脆口的麵包，每個人分食一個，有點不夠，我想要一個人吃全部。
帕蒙蒂耶沙拉、僧侶頭乳酪花，這道我就是要吃新鮮的..上方的乳酪真的超濃，我老婆和我都蠻喜愛的，如果多人分食會不夠分:
香煎犢牛胸腺佐羊肚菇醬汁，這道是我認為最好吃的開胃菜。小牛胸腺嫩，香菇搭培根去炒，真的非常香。下次我會點它:
焦化洋蔥濃湯與奶油薇希湯、螯蝦。焦化洋蔥濃湯偏鹹，但我真的很愛整個洋蔥煮出來的湯；奶油薇希湯、螯蝦也很香，很適合小朋友喝。兩道就看你喜愛去點。還有一道是牛肉澄清湯，我之前吃過也很不錯。
湯品到主餐是一個不短的等待過程，我們有點地瓜薯條來彌補這個等待過程。其實也是想點給小朋友吃的。
爸爸點的鹿兒島和牛。我們有人點澳洲和牛和鹿兒島和牛，都是很不錯吃的，就是和牛的味道。不過在台灣的牛排餐廳，我是不點和牛的，因為我錢包很淺..
媽媽點的德國豬腳。我之前有吃過，是我愛的歐式香腸、厚切培根與豬腳。這次我很難過，我媽把厚切培根當做豬腳分給其他人吃惹，我都沒吃到。
這個是我嘗鮮點的馬賽魚湯。老實說，是還不錯拉，只是對於愛吃豬腳和牛排的我，除非嘗鮮，不然不是首選。它還有搭配烤麵包和一個我忘記名字的醬，我只記得不管湯還是醬都有加番紅花。對了，馬賽是一個漁港的名字。
不得不說，巴賽麗廳的甜點真的很厲害。這個是我們點的其中一樣，熔岩巧克力，切下去如岩漿一般留下。上方黃色的是芒果，吃起來很像芒果冰，微酸中和巧克力甜味；巧克力並非那種非常甜的布朗尼味道，至於中間的熔岩，我忘了是什麼味道了。總之，下次我還會點給老婆吃。
我想這道應該是大溪地香草漂浮島。名字我是真的忘了，我唯一記得的就是底下的香草非常好吃。這道是我們所有人都覺得好吃的甜點。
招牌舒芙蕾，必點項目之一。距離2020年到現在又賣出了一萬個。
諾曼第蘋果塔。不知道為什麼，我蠻愛吃蘋果塔或蘋果派的，可能是期待那酸酸甜甜的味道吧。這道也是很符合我的期待的，如果我沒點舒芙蕾就會選這個吧。上面那球是奶油，黑色那根是什麼我忘了，但也是可以吃的。我就把它當成某種碳水化合物吧!
母親節的關係，每位媽媽都有拿到一朵棉花糖做成的花，而每一個人都有拿到一個手工餅乾。
巴賽麗廳的服務、餐點、環境都有一定的品質。搭配母親節活動送的棉花糖花、手工餅乾真的很漂亮、好吃。
不過下次聚餐，有可能會是天香樓吧! 我好想試試看天香樓的東坡肉和龍井蝦仁。
時間： 2025-05-10
地址： 10491台北市中山區民權東路二段41號
多紀錄一下必勝客這次糟糕的生蠔披薩。萎縮成這樣，我吃的好傷心。
必勝客的海鮮披薩我下次真的不敢吃了，還是選我的道地美國就好。
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