好吃的鐵板燒，令人驚豔的項目不會只有一個項目，我會選擇挑波龍當封面圖，是因為它的蝦膏可以用湯匙挖起來吃，非常鮮美。
過去幾年，我們的聚餐都圍繞著吃到飽的餐廳。今年當然也不例外，島語是我們今年的第一(因為距離的關係，我沒選它)，不過確訂不到位置。明水然則是我們的第二順位。
明水然的餐廳其實也好幾間，但能夠裝下我們三十多人的，也只有慶城店。店面距離南京復興並不遠，對面剛好是君悅排骨。因為人數眾多，所以店家給我們的時間是19:30分。
等待餐廳備料。這個鮑魚是會動的..龍蝦也是最新鮮的。
開胃菜，鮭魚卵山藥細麵，這道目前我的記憶剩下山藥的絲滑感。
還有一個大蒜麵包我少拍到。湯品是蕈菇濃湯，蕈菇香味和湯本身都非常濃郁，很好喝。
這道和風沙拉，搭配的應該是鴨肉。這道沒有給我太多驚喜感，但還不錯吃。
這個是青甘下巴，吃起來油香十足，不輸烤的做法。同事有人是挑鱈魚。聽說也非常好吃。
師傅一來就開始在料理的茶碗蒸，我是第一次吃到用鐵板燒做的茶碗蒸，我一下子就把它嗑完了。
這個就不是屬於我的愛，但也是清脆可口拉。
重點項目之一，不管是鮑魚、干貝、草蝦，或者是鮑魚肝，都充滿著奶油香氣。沾著海膽醬一起吃，就是鮮。用鐵板煎的鮑魚我也是頭一次吃，搭配奶油與海膽醬一起吃，避免了鮑魚只有口感的問題。
前面波龍的鰲被留下來搭配金莎醬一起變成一道菜了。這個金沙醬非常的香，因為Kay快吃飽了，所以我吃了兩份。
師傅是跟著用餐速度上餐的，在處理菲力牛排之前會先問你想要的熟度。菲力我自然是吃三分熟，因為才能完完整整去感受菲力的嫩。
結果也如我所想像的，非常嫩非常好吃。牛肉單純的原味，搭配鐵板，就是最好的料理方式。
再來就是炒飯了。這個炒飯預設是小辣，你也可以要不辣，但小辣是最好吃的。這個炒飯我吃下第一口就直說好吃，美中不足的就是不夠我吃。
最後甜點聽說是鐵板燒的著名甜點: 煎香蕉。
當要開始享用甜點之前，服務員就會請你將座位轉移到旁邊，也會順便上飲料。
這個煎香蕉雖然不錯吃，但我比較期待的反而是吃煎蛋糕。
整體來說，2000元左右的價位可以吃到這樣的品質，是真的算很不錯；讓我很想帶著家人，再去吃一次不同的餐點組合。
對了，如果你不吃海鮮或有任何忌口的，都可以請店家幫你客製化唷!
時間： 2024-11-20
名稱： 105台北市松山區慶城街18之1號2樓
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