一個多月前要買牛排鑄鐵鍋的我，早已決定要衝一波今年的SOGO週年慶。原訂午餐計劃是美登利或金澤迴轉壽司，但礙於老婆認為這個月花太多錢，又要選擇兒子能吃的店家，所以改吃鰻將劍持屋。
Google評價且Menu所呈現出來的感覺，是還挺不錯的，這是我老婆點的「特盛滑蛋鰻魚飯」:
吃起來不管是鰻魚還是滑蛋的部分，都還算不錯，而且兒子也喜歡。醬的部分不會太甜，鰻魚也算有足夠油脂，不會讓你覺得膩。整個套餐還搭了開胃小菜、關東煮與味增湯(茶碗蒸不在內)。開胃小菜不會死鹹，算是配菜中我最喜愛的；關東煮與味增湯就中規中矩。
我選擇的「特盛白燒鰻魚飯」，我認為沒有蒲燒做法來得好吃，這可能和我個人喜愛蒲燒有關。那為何我選擇白燒呢? 主要因為我前陣子看了某個美食YouTuber介紹，說鰻魚要吃白燒才吃得出"功夫"，和鰻魚的油脂。若要我說白燒最好吃的部分，就是鰻魚的皮，真的是屌打肉的部分:
此外，我有加點C-Combo。玉子燒部分並非甜的那種，它的特色就是蛋香，小朋友很愛，但我還好；醬烤鰻肝串有些許腥味，但並不明顯，應被醬的味道給蓋住了，醬味還蠻特別的:
整個餐點大概花費1300多元，以位於SOGO百貨的鰻魚飯來說，價格算還可以；但個人認為，如果不是對白燒特別有愛，選擇蒲燒，會比較適合大部分的人。
時間： 2021-11-13
名稱： 鰻將劍持屋Unashow
地址： 106台北市大安區忠孝東路三段300號
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