今年三月多的時候，老婆曾和我說日本又有一間迴轉壽司要在京站開業，我的反應是:「新冠肺炎的時期還敢開阿?」
這幾天在看Toyz介紹藏壽司時，藏壽司被他嫌到不行，且說不如去吃合點壽司；因此我就上網Google了合點壽司，看到了食尚玩家介紹的海寶卷(蝦卵、海膽、甜蝦、鮭魚、龍蝦沙拉、玉子燒碎片、小黃瓜碎片)，今天就馬上去踩點了。 PS. 我的海膽大小和食尚玩家的也差太多了吧!?
合點壽司的大部分位置都在吧台，可以看到師傅現捏的壽司；飯是師傅用手捏出來的，不是機器自動做的，握壽司也握了很多下:
我們拿到號碼牌是26號，大概等了10分鐘左右；我還特別和老婆說，這間比較貴，翻桌率會比較高:
迴轉軌道的壽司真的很少，我們大都直接透過平板點餐，我直接將我們有點的項目直接分成幾類。首先是好吃且下次會再點的:
我本身還蠻喜歡吃玉子燒的，它們的自慢明太子玉子燒(98元)很吸引我，除了現做以外，味道實在是屌打其它幾間迴轉壽司了:
鰻魚也是我必點的項目之一。合點出的特大星鰻一本勝負(188元)的大小實在是太威了，不過要點兩貫是蠻傷荷包的，這個我下次會考慮點一貫分著吃..
我今天點了四種鮭魚，每樣我都很喜歡，鮭魚真的是安全且CP值高的項目。這是明太子炙燒鮭魚(98元)，不需額外沾醬鮭魚的肥美和明太子的鮮甜就一飽你口福:
這是鮭魚三味(119元)，大家可以先選這個安全牌來決定接下來要拿哪一個項目；但我敢肯定，這三種口味都非常好吃:
大盛鮭魚鮭魚卵軍艦(128元)，合點現做的軍艦屌打其它大部分迴轉壽司；因為海苔必定是脆的，這個項目中的鮭魚也很甜，會點這個主要是因為鮭魚卵軍艦太貴了XD..
洋蔥鮭魚(80元)，會點這個主要是因為吃了鮭魚三味，它們的洋蔥鮭魚加美乃滋真的是很讚:
看到海鮮稻荷(128元)還有下一張的美乃滋花枝(80元)，讓我覺得和點老闆很有生意頭腦。因為稻荷和花枝壽司通常我都不會點，但經過它們的特殊處理後，讓我非常願意伸手去拿來吃看看，而且也沒讓我失望:
炙燒鰈魚緣側(98元)，這也是我必吃的項目，雖然合點兩貫要98元，但品質還算不錯:
接下來是好吃但下次不一定會點:
首先是鰈魚緣側海膽軍艦(128元)，這主要讓我感受不到那個價值:
到每間不同店都一定會點的黑鮪魚大腹(158元)，這個絕對比壽司郎或藏壽司的好吃很多，入口即化且沒有腥味。不一定會點主要是考慮到荷包.. 以CP值來說，不如把錢存起來去黑銀吃黑鮪魚:
它們的北海道干貝(128元)並不是不好吃，而是和壽司郎比較起來有點貴，可能那4~50元的差距是在飯吧?
它們的海膽軍艦(128元)是甜的，但是主要考量到荷包，所以不一定會點..
最後是我不會特別想點的項目。首先是真鯛(98元)，白肉魚的味道都比較淡，我點它是應景想看看有什麼特別的；雖然不會不好吃，但我會覺得鮭魚CP值比較高:
大關竹筴魚(80元)，關竹筴這名字我聽到很多次了，但問題和真鯛一樣，恕我口鈍..
應景而點之一螢烏賊軍艦(98元)，愛吃烏賊的可以試一下，味道很特別:
最後附上我的明細:
合點壽司絕對可以讓你吃的很滿意，原因如下:
- 豐富的餐點，選擇太多了，今天可能只有20%不到。
- 美味的餐點，現點現做且新鮮。
- 有兒童座椅。
- 聽說有現場魚的解體秀與叫賣秀，我沒遇到。
但你可能會抱怨:
- 價格太高，但一分錢一分貨阿!
- 檯面上沒有什麼壽司.. 這個是要我們直接點嗎?
- 餐點不能打包。我今天是想打包薯條給小朋友吃拉..
最後我的建議是: 要吃合點請不要在意價格，這樣你肯定會吃得很開心。
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